Caractéristiques
Le processus de construction de CORNET en détail
- La bière est brassée et reste dans les cuves de fermentation pendant une semaine. Après la fermentation principale, la bière subit une maturation sur des copeaux de bois de chêne grillés.
- Maintenant, les saveurs supplémentaires sont libérées, principalement la vanille. Nous travaillons avec des ingrédients naturels, de sorte que le moment où l’influence du bois est suffisamment présent dans l’infusion diffère toujours.
- Ce n’est que par la dégustation que nos maîtres brasseurs pourront déterminer le moment exact où l’infusion aura la saveur unique. Cela fait également partie du processus artisanal.
- CORNET subit ensuite une fermentation supplémentaire dans la bouteille pendant 2 semaines dans la pièce chaude.
- Votre CORNET est maintenant prêt à être servi. Tout ce que vous avez à faire avec vos amis est d’écouter une véritable amitié et d’apprécier notre savoir-faire.
